2주차를 성공적으로 마무리를 하였다면,즉 근육량이 회복되어 증가추세에 있고, 체지방이 감소하였다면,3주차에 들어갈 수 있다.그러나 근육량이 더 빠지고 있다면 단백질 섭취량을 더 늘리고운동량도 늘려야 하며 24시간 단식을 1회만 하는 2주차 식단을 유지해야 한다. 셋째 주는 대사유연성 회복과 신진대사를 촉진시키는 주이다.대사유연성(Metabolic Flexibility)은 우리 몸이 에너지원으로 탄수화물과 지방을 효율적으로 전환하고 사용하는 능력이다. 즉, 신체가 특정 상황에 따라 필요한 에너지원(예: 운동 중에는 탄수화물, 휴식 중에는 지방)을 유연하게 전환하여 사용하는 것이다. 대사유연성은 건강한 대사 시스템의 중요한 요소로, 신체가 에너지를 효과적으로 사용할 수 있도록 도와준다.예를 들어, 운동을 ..